Oprah Winfrey's Vegan Challenge

Instead of Pharmaceutical antibiotics

Pharmaceutical antibiotics have become one of the most over prescribed “medicines” today. Here are ten simple natural ingredients to get rid of infections without harming your body:

One of the biggest problems facing modern society is the overuse of prescribed antibiotics. This has resulted in people having ruined their digestive systems, and ironically, has lowered their natural immunity to many different infections thus making many bugs ‘drug-resistant’. Many medical experts are now even more fearful as these new “super-bugs” that are antibiotic resistant continue to develop at an increasing rate.

The Infectious Disease Society of America reports that germs resistant to one or more drugs kill more than 100,000 US hospital patients annually and the resulting cost to the healthcare system is estimated to be more than $34 billion. 

However there are many proven natural herbs and foods that have antibacterial, anti-fungal and antiviral properties, all of which protect the human body safely without any of the associated damaging side effects of prescriptions antibiotics.

They have the added advantage that they do not kill good bacteria at the same time as targeting the bad bacteria. We should all be using these and avoiding the pharmaceutical alternatives.

1. COCONUT OIL

Coconut oil has many well documented beneficial affects on many aspects of our health. It has powerful immune boosting properties acting as an anti-fungal, anti-viral, anti-bacterial, anti-microbial and anti-parasitic agents. These can have a particularly positive effects on skin, helping to prevent a variety of skin conditions such as dermatitis, psoriasis and eczema. It can fight effectively against harmful bacteria which can cause chronic indigestion, and fights fungal infections of the gut such as candida.

Coconut oil is rich in lauric acid which studies have indicated can inhibit the growth of pathogens in some of the most prevalent super-bugs like MRSA. When used together with oregano oil (see below) it has been more effective in fighting staphylococcus bacteria than other pharmaceutical alternatives and much less harmful on the body.

Chose organic, virgin oil and try putting it in a smoothie, stir fry dish or try as an alternative to butter in many recipes. Experts advise that 3 tablespoons daily for adults in the recommended doseage.

2. OIL OF OREGANO

 Oil of oregano kills the pathogenic bacteria without disrupting our essential and necessary beneficial bacteria. In addition it is also antiviral and anti-fungal which makes it an extremely powerful 3-in-1 combination but again without encouraging antibiotic resistance, thus making it an attractive alternative to the overused pharmaceuticals. 

The key antimicrobial ingredient found in oil of oregano is carvacrol. To be effective the oil needs to contain at least 70 percent carvacrol content.

Oregano oil can be mixed with hand sanitizer, vaporized into the air, rubbed onto the skin, or taken in pill form. 600 mg a day is sufficient for the treatment of stomach parasites.

3. MANUKA HONEY

Manuka honey is one of the most palatable alternatives to antibiotics. When used topically it has been found to kill a wide range of fatal pathogens including MRSA and flesh eating bacteria. Research shows that the treated bacteria did not build up any resistance, which would have resulted in manuka honey eventually becoming ineffective.

Again please read labels carefully and buy organic natural manuka honey.

It can be rubbed directly on to a burns or wounds for optimal results.

(Note : This has been known to raise blood sugar levels or cause an allergic reactions in some people. Also seeks advice if you are undergoing chemotherapy as it can interact negatively with some medications).

4. GOLDENSEAL

Goldenseal is commonly grown across the US and gaining popularity as a natural and effective treatment for killing bacteria. It is most successful in the treatment of skin infections, digestive disorders, ulcers, eye infections and urinary tract infections. The active compound is berberine which completely destroys the bacteria and also some parasites. Berberine is also believed to help regulate blood sugar levels in diabetic patients and helps fight heart disease (i).

It can be applied to the skin directly or made into a skin wash. The underground stems or roots of goldenseal are dried and used to make teas, liquid extracts, and solid extracts that may be made into tablets and capsules. 

Goldenseal is often combined with echinacea in preparations that are intended to be used for colds.

(Note: Ask your doctor before taking goldenseal if you’re currently on any other type of medication. It may cause irritation of the skin and heighten it’s sensitivity to sunlight in some users. Avoid use if you have high blood pressure. It should not be given to children)

5. GARLIC

Garlic has been involved through the centuries by many cultures medicinally. In the 1700′s garlic was used to ward off the deadly plague. It possesses powerful antibiotic, anti-viral, anti-fungal, and anti-microbial properties. Research has shown that it helps protect good bacteria and eliminate unfriendly bacteria. It is extremely high in natural antioxidants that are found to destroy free radicals, which in turn supports a stronger immune system. It is the active ingredient allicin that is the vital component to destroying as well as warding off the harmful bacteria.

Use crushed to activate these compounds, and eat it raw, in a warm tea, or in lightly cooked food. There are also garlic oils, extracts, and freeze-dried tablets available.

6. TEA TREE ESSENTIAL OIL

Tea tree oil should be in everyone’s medicine cabinet. It is extracted from the Melaleuca Alternifolia tree, native to Australia, and has a huge range of beneficial uses as a natural remedy. It is a proven treatment for healing cuts, acne, dandruff, athlete’s foot, fungal toe infections and lung infections to name but a few. The active compounds within this oil are known as terpenoids which have a super charged anti-microbial effect. They are now being widely studied for their anti-bacterial properties also.

Tea tree oil is readily found in everyday products such as shampoos, soaps, toothpastes but is also very useful as the pure essential oil.

(Note : Do not ingest the oil orally and test a small patch of skin in case of allergic reactions prior to use).

7. ECHINACEA

Echinacea has been used to successfully treat a vast array of infections over hundreds of years. Traditionally, this potent herb was used to treat open wounds, blood poisoning, diphtheria, and many other bacterial related illnesses. These days, echinacea is widely used for treating colds and flu, due to its ability to destroy the some of most dangerous forms of bacteria such as staphylococcus aureus, which causes deadly MRSA. It has been shown to lessen pain, diminish inflammation, and act as an antiviral as well as an antioxidant. 

Echinacea is available in many forms including ointments, tinctures, pills, and extracts. It’s readily available in capsule or tablet form mixed in with other natural health supplements. The root can also be made into hot tea.

(Note: Seek advice if you suffer from diabetes, HIV, liver troubles or multiple sclerosis as it may interact with other medications).

8. GINGER

Ginger has long been recommended as an effective way to ward off nausea brought on by motion sickness or pregnancy. The phenol compounds known as shogaols and gingerols are the active component in the root that contribute to the anti-inflammatory benefits as well as lowering cholesterol. 

It is easy to incorporate ginger in our daily diets. It makes a very healthy addition to juices and smoothies or made into a tea. You can also find ginger extracts, tinctures, capsules and oils in natural health stores.

(Note: Ginger may also interact with certain prescription medications. Please seek advice if you have a bleeding disorder or take blood-thinning drugs).

9. TURMERIC

Turmeric is also known as curcuma and is related to the ginger family. It truly is a wonder spice. It is native to India and Asia predominantly, and has been widely recognized by natural health professionals as one of the world’s healthiest foods (ii). Curcumin is believed to be the main active pharmacological agent in turmeric. 

In many studies, curcumin’s anti-inflammatory effects have been shown to be comparable to the potent drugs hydrocortisone and phenylbutazone as well as over-the-counter anti-inflammatory agents such as Motrin. Unlike the drugs, which are unsurprisingly associated with significant toxic effects (ulcer formation, decreased white blood cell count, intestinal bleeding), curcumin produces no toxicity in our bodies.

Studies have shown it to be a powerful anti bacterial, anti viral, anti fungal and antiseptic agent and has so many additional rich health benefits that everyone should really find a way to incorporate it into their daily diets.

The root can be consumed raw, just like ginger, but is most commonly dried and powdered. The powder can be added to a tasty smoothie, used in curries and casseroles, sprinkled onto salads or simply found in a capsule. There are also tinctures dissolved in alcohol and liquid extracts of turmeric.

10. COLLOIDAL SILVER

Colloidal silver has also been used as an effective antibiotic for centuries. It was Alfred Searle, founder of the Searle pharmaceutical company, who discovered in the early 1900′s that it could kill the some of most deadly pathogens. Searle stated that “applying colloidal silver to human subjects has been done in a large number of cases with astonishing results”. He highlighted that its main advantage was that it quickly destroyed microbes without having adverse toxic reactions on its host.

More recently it has been documented that colloidal silver can destroy antibiotic resistant microbes such as MRSA, bird flu, and SARS.

There are many more natural antibiotics, but these are a great start for an all-natural pharmacy. Also consider raw apple cider vinegar, reishi, pau d’arco, olive leaf extract, cayenne, cloves, and even lemons to strengthen your antibiotic alternatives. Natural is always best.

SOURCE: http://www.naturalcuresnotmedicine.com/

Is Ebola A Man Made Virus?

Ingen människa kan bryta ner gluten!

Vad är gluten?

Gluten är en sammansättning av proteiner som finns i spannmål. När det pratas om gluten är det främst vete, råg och korn som nämns men gluten finns även i majs, ris och havre och andra medlemmar av familjen gräsväxter. Dock skiljer sig strukturen på gluten åt mellan de olika sädeslagen och det gluten vi kommer fokusera på idag är det protein som finns i vete, råg och korn. Det gluten som finns i vete består till största del i sin tur  av två andra protein nämligen gliadin och glutenin, av gliadin finns det sen fyra oilka typer, alpha-, beta-, gamma- och omega-gliadin. När du äter spannmål kommer tunntarmen utsöndra enzymer för att bryta ner gluten, dessa enzymer kallas för vävnadstransglutaminas.

Hur gluten påverkar dina tarmar

Dina tarmar är som en lång tub som sträcker sig från munnen ända ner till anus. Tarmarna har som uppgift att släppa igenom nedbruten mat in i blodomloppet medan allt annat får passera rakt igenom och ut på andra sidan utan att tas upp i kroppen. Så den populära frasen ”du är vad du äter” stämmer egentligen inte utan ”du är vad du tar upp” är mer exakt.

På insidan av tarmen finns det små hår som kallas för tarmludd eller villi. Tarmluddet är det som är ansvarigt för att ta upp den näringen som flyter runt i tarmen. Personer som lider av celiaki, glutenintolerans, får sitt tarmludd nedbrutet och får därför svårare att ta upp näring men kroppen är duktig på att läka sig själv och det går att få tarmluddet att växa tillbaka genom att sluta äta sådant som orsakar det att brytas ner, i detta fall gluten.

Gluten orsakar läckande tarm hos alla

Dr. Alessio Fasano har med sin forskning påvisat att gluten, vare sig du lider av celiaki eller ej, orsakar läckande tarm hos alla. Läckande tarm är när bindningarna mellan cellerna som finns på insidan av tarmen börjar släppa igenom osmälta matpartiklar (makromolekyler).

I blodet ska det endast finnas nedbruten mat i form av vitaminer, mineraler, aminosyror, fettsyror och så vidare. Om tarmen börjar läcka och det helt plötsligt finns en bit grönsak eller kött i blodet som inte är totalt nedbruten kommer immunförsvaret att börja attakera den främmande partikeln vilket i sin tur kommer resultera i inflammation och kan leda till matkänslighet och slutligen autoimmuna sjukdomar enligt Dr. Fasano.

När tarmen läcker kan immunförsvaret komma att missta en icke nedbruten bit mat för egen vävnad i kroppen. Vad som händer då är att immunförsvaret kommer attakera den icke fullständigt nedbrutna maten i blodet men även kroppens egen vävnad till exempel sköldskörteln, levern eller hjärnan .Dr O’Bryan berättar att det är kritiskt att sluta tillföra gluten som orsakar hål i tarmväggen och stimulerar immunförsvaret samtidigt som det är viktigt att stoppa inflammationen eftersom den startar en dominoeffekt av oxidativ stress vilket skadar cellerna i kroppen.

Effekten av oxidativ stress ökar exponentiellt och det är därför kritiskt att stoppa inflammationen genom att äta bra mat. Mat är antingen inflammatorisk eller anti-inflammatorisk, det finns inget mellanting enligt Dr O’Bryan. Personer som har problem med IBS, Chrons eller andra inflammatoriska tarmsjukdomar har ofta visat sig ha problem med gluten och har visat förbättring när gluten utesluts ur kosten.

Det bildas nya celler i tarmen var 3-7 dag vilket betyder att tarmen kan läka väldigt fort förutsatt att inget nytt gluten tillförs och att det finns tillräckligt med byggstenar för att reparera skadan. Det räcker med väldigt lite gluten för att orsaka skador på tarmväggen, mängder på ner mot 1 mg gluten hindrar tarmen från att läka och varje gång gluten kommer in i tarmen uppstår nya hål i tarmväggen.

För att läka tarmen krävs det att du helt undviker gluten

Om du äter gluten kommer immunförsvaret att agera, antikropparna som bildas kommer vara kvar i blodomloppet i 3-6 månader efter det att du senast åt gluten. Vad detta betyder är att om du lider av en autoimmun sjukdom så kan immunförsvaret vara aktivit och attakera din egen vävnad i upp till 6 månader trots att du slutat äta gluten, det fungerar därför inte att äta gluten någon gång då och då eftersom immunförsvaret fortfarande är aktivt långt efter att du senast åt gluten.

Avslutande ord

Som du kunnat läsa i detta inlägg så har vi gått igenom vad som händer när gluten kommer in i kroppen och vad som händer i tarmarna. Ingen människa kan bryta ner gluten så även om du inte lider av glutenintolerans kommer livsmedel innehållande gluten att göra hål i tarmväggen vilket skapar ett respons från immunförsvaret. Om icke nedbruten mat tar sig in i tarmen tillräckligt många gånger kommer det orsaka allt från matkänsligheter till autoimmuna sjukdomar där kroppen börjar bryta ner den egna vävnaden.

Det sägs ta cirka 17 år innan ny information når din lokala läkare vilket är anledningen till varför de problem som gluten ställer till med inte är allmän kunskap inom sjukvården. Det är därför långt ifrån garanterat att du kommer få den hjälp du behöver eller ens de nödvändiga tester som behövs för att upptäcka glutenkänslighet

Problem med gluten kan visa sig på många olika sätt, det kan vara allt från ledvärk, exem, huvudvärk till magsmärtor, allergier och mycket mer. Problem med gluten visar sig var än din svaga länk är.

För mer djupgående information rekommenderar jag The Gluten Summit där du kan lyssna på olika experter som berättar mer om gluten och glutenkänslighet.

Källa: http://www.halsasomlivsstil.com/2014/04/ingen-manniska-kan-bryta-ner-gluten-del-2/

Mjölk ger benskörhet?!

Kor har starka ben… men inte människor som dricker mjölk! Sverige och USA är de länder som konsumerar mest mjölkprodukter – ändå har vi högst benskörhet i världen. De amerikanska kvinnorna äter i snitt ett kg komjölksprodukter per dag – och ändå har 30 miljoner benskörhet. Varför då?

Jo, mjölken ger benskörhet eftersom det har en försurande effekt på kroppen. När kroppen blir försurad tas det automatiskt kalcium ur skelettet för att neutralisera syran. Komjölken innehåller också tre gånger så mycket protein som människomjölken, och när vi dricker komjölk omvandlas en stor mängd av det proteinet till syror som alltså tar mer kalcium från skelettet än det tillför. När mjölken är pasteuriserad absorberas inte ens hälften av kalciumet…

Kor har däremot mycket starka ben och hur får de det? Genom att de äter massor av gröna växter, vilket är den bästa källan för kalcium. För oss är bästa källorna gröna bladgrönsaker, bönor och fisk.

Magnesium och zink är också viktigt för att få starka ben. Magnesium lämnar nämligen skelettet före kalcium. D-vitaminet behövs för starka ben, vi får det naturligt via solljuset på sommarhalvåret men se till att inta höga doser D-vitamin på vinterhalvåret.

Att komjölken kan bidra till utveckling av autoimmuna sjukdomar hos oss människor är vetenskapligt belagt. Mjölken genomgår tuff procesing men ultrapasteuriserad och fetthomogenising, vilket innebär att proteinernas naturliga struktur förändras. Pasteuriseringen är till för att döda av bakterierna så de inte kan föröka sig i vår kropp, men bakteriväggarna finns ju kvar och det kan irritera immunförsvaret rejält.

Pastöriseringen sker vid mycket hög temperatur (140 grader i två till fyra sekunder), vilket skadar mjölkproteinernas struktur (denaturerar dem). Komjölken pressas genom små munstycken under högt tryck för att fetthomogeniserats, eller så slås fettet sönder med ultraljud. Då bildas pyttesmå, sönderhackade fettmolekyler som lätt kan passera tarmväggen ut i blodomloppet och orsaka allergier. Kalvar som föds upp med denna onaturliga produkt blir sjuka.

Dessutom är komjölk en näringsdryck avsedd för snabbt växande kalvar, och har därför en helt annan sammansättning än modersmjölken. Mycket kasein som ger starka klövar och horn…

Slutligen: det Svenska Livsmedel(industri)sverket som ”rekommenderar att man dricker ungefär 0,5 liter mjölk, fil eller yoghurt per dag, för att täcka behovet av kalcium”. Ja, om man är kalv kanske och får det direkt från kvigan…

Text: Sanna Ehdin

Enkelt utan gluten och mjölk

Truth about your health: Lissa Rankin

Lissa Rankin, MD is an OB/GYN physician, author, keynote speaker, consultant to health care visionaries, professional artist, and founder of the women's health and wellness community OwningPink.com. 

She teaches both patients and health care professionals how to make the body ripe for miracles by healing the mind and being healthy in all aspects of life, not just by promoting healthy behaviors like good nutrition, exercise, and adequate sleep, but by encouraging health and authenticity in relationships, work, creative expression, spirituality, sexuality, finances, and living environment. She is leading a revolution to feminize how health care is received and delivered by encouraging collaboration, fostering self-healing, reconnecting health care and spirituality, empowering patients to tap into the mind's power to heal the body, and encouraging women not to settle for being merely well, but to strive for living vital, joyful, authentic lives full of "mojo." :)

Världsberömd hjärtkirurg talar ut om vad som egentligen orsakar hjärtsjukdom!

För en tid sen ställde vi frågan varför det är så svårt att säga att man har fel.

Vi ville publicera ett inlägg vi fått på vår Facebooksida om just detta när en erfaren och världsberömd hjärtkirurg kliver fram och erkänner att han gjort fel! Civilkurage på högsta nivå!  Ett inlägg som från en av världens främsta experter förklarar vad som gått fel och vad som egentligen är felet. 

Medicine Doktor Dwight Lundell:

Vi läkare med all vår utbildning, kunskaper och auktoritet skaffar oss ofta ett ganska stort ego som tenderar att göra det svårt att erkänna att vi har fel. Så här är det: Jag medger gärna att jag haft fel. Som hjärtkirurg med 25 års erfarenhet, och efter att ha utfört över 5.000 öppna hjärtoperationer, är det nu dags att rätta till vad som är fel med medicinska och vetenskapliga fakta. Jag utbildade mig i många år tillsammans med andra framstående läkare som betraktades som auktoriteter.  Jag bombarderades med vetenskaplig litteratur, deltog oavbrutet i utbildningsseminarier och som experter påstod vi bestämt att hjärtsjukdom helt enkelt berodde på ett förhöjt kolesterol i blodet. Det enda accepterade behandlingen var läkemedel för att sänka kolesterolet och en kost som kraftigt begränsade fettintaget. Den senare skulle sänka kolesterol och förhindra hjärtsjukdomar,  framhärdade vi naturligtvis.  Avvikelser från dessa rekommendationer ansågs vara irrlära och innebära felbehandling. Det fungerar inte! Dessa rekommendationer är inte längre vetenskapligt eller moraliskt försvarbara. Upptäckten för några år sedan att inflammation i kärlväggen är den verkliga orsaken till hjärtsjukdom leder långsamt till ett paradigmskifte om hur hjärtsjukdom och andra kroniska sjukdomar kommer att behandlas

De sedan länge etablerade kostråden har skapat epidemier av fetma och diabetes, vars följder i ett historiskt perspektiv överskuggar alla andra farsoter som drabbat mänskligheten i termer av dödlighet, mänskligt lidande och ödesdigra ekonomiska konsekvenser.

Trots att 25 % av befolkningen tar dyra statiner och trots att vi har minskat fetthalten i vår kost, kommer fler amerikanerna att dö i år av hjärtsjukdomar än någonsin tidigare.  Statistik från American Heart Association visar att 75 miljoner amerikaner för närvarande lider av hjärtsjukdom,  20 miljoner har diabetes typ 2 och 57 miljoner har pre-diabetes. Dessa sjukdomar påverkar yngre och yngre människor i större antal varje år..

Enkelt uttryckt, utan inflammation närvarande i kroppen,  finns det inget sätt för kolesterol att ansamlas i blodkärlsväggen och orsaka hjärtsjukdomar och stroke. Utan inflammation, skulle kolesterol röra sig fritt i hela kroppen som naturen avsett. Det är inflammation som orsakar kolesterol att fastna.

Inflammation är inte komplicerat – det är helt enkelt kroppens naturliga försvar för en främmande inkräktare såsom bakterier, toxiner eller virus. Inflammationscykeln är perfekt i sitt sätt att skydda din kropp från bakterie- och virusinkräktarna.  Men om vi kroniskt utsätter kroppen för skada i form av gifter eller livsmedel som den mänskliga kroppen aldrig varit avsedd att hantera, uppstår ett tillstånd som kallas kronisk inflammation. Kronisk inflammation är lika skadlig som akut inflammation är fördelaktigt.

Vilken tänkande människa skulle medvetet upprepade gånger utsätta sig för livsmedel eller andra ämnen som är kända för att orsaka skada på kroppen? Jo, rökare kanske, men de har åtminstone gjort det valet medvetet.

Resten av oss har helt enkelt följt den myndighets rekommenderade kost som har låg fetthalt och hög halt av fleromättat fett och kolhydrater, utan att veta att vi orsakar upprepade skador i våra blodkärl. Dessa upprepade skador skapar kronisk inflammation som leder till hjärtsjukdomar, stroke, diabetes och fetma.
                                     

Låt mig upprepa detta. Skadorna och inflammationen i våra blodkärl orsakas av fettsnål kost som har rekommenderats i åratal av den konventionella läkarvården.

Vilka är de främsta orsakerna till kronisk inflammation? Det är helt enkelt ett övermått av enkla, högförädlade kolhydrater (socker, mjöl och alla de produkter som tillverkas av dem) och en hög konsumtion av omega-6 vegetabiliska oljor som soja-, majs- och solrosoljas om finns i många förädlade livsmedel.

Föreställ dig att du upprepande gånger gnuggar en styv borste över mjukt skin tills det blir rött och nästan börja blöda. Gör detta flera gånger om dagen varje dag i fem år. Om du står ut med denna behandling skulle du få en blödning, ett svullet infekterat område som blev värre med varje upprepad skada. Detta är ett bra sätt att ge en bild av den inflammatoriska processen som kan pågå i din kropp just nu.

Oavsett var den inflammatoriska processen uppträder, externt eller internt, sker samma sak. Jag har kikat in tusentals och åter tusentals artärer. En sjuk artär ser ut som om någon tagit en borste och skrubbat flera gånger mot dess vägg. Flera gånger om dagen, varje dag, skapar de livsmedel vi äter  små skador som leder till fler skador, som kroppen kontinuerligt och naturligt reagerar på med inflammation.

Medan vi njuter av den ljuvliga smaken av en söt vetebulle, reagerar våra kroppar med att larma som om en främmande inkräktare anlände och förklarade krig. Livsmedel laddade med socker och enkla kolhydrater, eller innehållande omega-6-oljor för lång hållbarhet, som har varit stöttepelaren i den amerikanska kosten i sex decennier. Dessa livsmedel har sakta förgiftat alla.

Hur kan intaget av en enkel bulle skapa en kaskad av inflammation som gör dig sjuk?

Föreställ dig att du spiller sirap på tangentbordet och då har du en bild av vad som sker inuti cellen. När vi konsumerar enkla kolhydrater som socker, stiger blodsockret snabbt. Bukspottkörteln svarar genom att utsöndra insulin vars primära uppgift är att transportera socker till varje cell där den lagras för energi. Om cellen är full och inte behöver glukos, så skickas det bort för att undvika att extra socker ställer till problem i systemet. När din mätta cell avvisar extra glukos, stiger blodsockret, mer insulin produceras och glukosen lagras in som kroppsfett.

Vad har detta med inflammation att göra?

Blodsockret kontrolleras i ett mycket snävt intervall. Extra sockermolekyler fäster på en mängd olika proteiner som i sin tur skadar kärlväggen. Dessa upprepade skador på kärlväggen utlöser inflammation. När du  toppar i ditt blodsocker  flera gånger om dagen, varje dag, är det precis som att dra ett sandpapper på insidan av dina ömtåliga blodkärl. Även om du kanske inte kan se det, så försäkrar jag dig att så är det. Jag såg det hos över 5,000 patienter under 25år. Alla hade ett gemensamt, inflammation i sina artärer.

Låt oss gå tillbaka till den ljuvliga bullen. Något så oskyldigt som ett bakverk innehåller inte bara socker, det är bakat med en av de många omega-6 oljorna till exempel sojaolja. Chips och pommes frites är dränkta i sojaolja och industritillverkade livsmedel tillverkas med omega-6 oljor för längre hållbarhet. Även omega-6 fettsyran är viktig och ingår i varje cellmembran och kontrollerar vad som passerar in och ut ur cellen – måste det vara i rätt balans med omega-3. Om balansen rubbas genom att man konsumerar alltför mycket omega-6, producerar cellmembranet kemikalier som kallas cytokiner som direkt orsakar inflammation.

Dagens konventionella amerikanska kost har åstadkommit en extrem obalans av dessa två fetter. Förhållandet mellan obalansen varierar från 15:01 till så högt som 30:1 till förmån för omega-6. Detär en enorm mängd cytokiner som orsakar inflammation. I dagens kostmiljö, förhållandet 3:1 skulle vara optimal och hälsosam. För att göra saken värre, den övervikt du bär av att äta dessa livsmedel skapar överbelastade fettceller, som utsöndrar stora mängder av pro-inflammatoriska kemikalier, som ytterligare späder på skadan, som orsakas av för högt blodsocker. Den process som inleddes med en sötbulle blir en ond cirkel över tiden som skapar hjärtsjukdom, högt blodtryck, diabetes typ 2 och slutligen, Alzheimers sjukdom, när den inflammatoriska processen fortsätter med oförminskad styrka. 

                                         


Det går inte att komma ifrån det faktum att ju mer vi konsumerar industriellt tillverkade livsmedel, ökar vi inflammationen lite i taget för varje dag. Den mänskliga kroppen kan inte hantera och är inte heller utformad för att konsumera mat packad med socker och indränkt i omega-6 oljor. Det finns bara ett svar på att lugna ner inflammationen, och det är att återvända till livsmedel närmare sitt naturliga tillstånd. För att bygga muskler, ät mer protein. Välj kolhydrater som är mycket komplexa, såsom färgglada frukter och grönsaker. Skär ner på eller eliminera inflammation som orsakas omega-6 fetter som majs- och sojaolja samt bearbetade livsmedel som innehåller dessa oljor. En matsked majsolja innehåller 7, 280 mg av omega-6, sojabönor innehåller 6, 940 mg. Använd i stället olivolja eller smör från gräsätande nötkött.

Animaliska fetter innehåller mindre än 20 % omega-6 och är mycket mindre sannolika att orsaka inflammation än de fermenterade hälsosamma oljor märkta fleromättade. Glöm ”vetenskap” som har trummats in i huvudet under decennier. Vetenskapen att mättat fett ensam orsakar hjärtsjukdom är obefintlig. Vetenskapen att mättat fett höjer kolesterolhalten i blodet är också mycket svag. Eftersom vi nu vet att kolesterol inte är orsaken till hjärtsjukdomar, är oron för det mättade fettet är ännu mer absurd idag.

Kolesterol teorin ledde till ”inget-fett”, ”låg-fetthalt” rekommendationer som i sin tur skapade just den maten som orsakat en epidemi av inflammation. Den etablerade medicinen har gjort ett fruktansvärt misstag när den rekommenderar människor att undvika mättat fett till förmån för mat med högt omega-6 fetter. Vi har nu en epidemi av arteriell inflammation som leder till hjärtsjukdom och andra tysta mördare.

Vad du kan göra är att välja naturliga livsmedel som din mormor serverade och inte de som din mamma började använda när livsmedelsbutikernas gångar fylldes av färdiglagad mat. Genom att eliminera inflammationsdrivande mat och lägga till viktiga näringsämnen från färska obearbetade livsmedel, kommer du att vända på år av skador i dina artärer och i hela kroppen som du fått av att ha konsumerat den typiska amerikanska dieten.

[Ed. Note: Dr. Dwight Lundell is the past Chief of Staff and Chief ofSurgery at Banner Heart Hospital, Mesa, AZ. His private practice, Cardiac CareCenter was in Mesa, AZ. Recently Dr. Lundell left surgery to focus on thenutritional treatment of heart disease. He is the founder of Healthy HumansFoundation that promotes human health with a focus on helping largecorporations promote wellness. He is the author of The Cure For Heart Diseaseand The Great Cholesterol Lie.]

Källa: http://nosugaradded.se/varldsberomd-hjartkirurg-talar-ut-om-vad-som-egentligen-orsakar-hjartsjukdom/